Rosso di Valtellina DOC - San Gregorio - Casa Vinicola Rainoldi

Il Rosso di Valtellina DOC San Gregorio di Casa Vinicola Rainoldi è una splendida rappresentazione del Nebbiolo, vitigno iconico della regione Lombardia, in particolare della valle Valtellina, una zona rinomata per i suoi vini rossi di carattere e finezza. Casa Vinicola Rainoldi, fondata nel 1925 e situata nel cuore della Valtellina, è conosciuta per la sua eccellenza nella produzione di vini che esprimono fedelmente il terroir e la tradizione vitivinicola locale. San Gregorio è ottenuto principalmente da uve Nebbiolo, localmente conosciuto come Chiavennasca, che trovano nella Valtellina un habitat ideale grazie ai terrazzamenti soleggiati, al suolo ricco di minerali e al microclima unico. Queste condizioni permettono di ottenere uve di alta qualità, con una maturazione ottimale che contribuisce a sviluppare la complessità aromatica e la struttura tannica caratteristiche del Nebbiolo. La vinificazione segue un approccio tradizionale, con una macerazione prolungata per estrarre co...