Pinot Nero - Ploner

Rivelando l'eleganza e la complessità che il Pinot Nero può offrire, la casa vinicola Ploner ha curato ogni dettaglio per produrre questo vino raffinato. Originario delle terre fertili e fresche, dove il clima è idealmente moderato, questo Pinot Nero rispecchia la classica struttura varietale con un tocco unico dato dal terroir speciale. Al naso, il Pinot Nero di Ploner espone un bouquet delicato e invitante con note di frutti rossi maturi come lampone e ciliegia, mescolati ad accenni di violetta e una sottile venatura di spezie dolci, ereditata dall'elevazione in barrique. In bocca, il vino si presenta con una straordinaria eleganza, bilanciando perfettamente l'acidità vivace con tannini morbidi e vellutati. La persistenza aromatica è notevole, lasciando un retrogusto piacevolmente fruttato con un tocco sottile di vaniglia e chiodo di garofano. Questo Pinot Nero si esprime al meglio accompagnato da piatti delicati come risotti ai funghi, carni bianche e pesce, specialmente s...