Prosecco Blanc de Blancs Millesimato Brut 0,75l 11% /Borgo Molino

Prosecco Blanc de Blancs Millesimato Brut 0,75l 11% /Borgo Molino Prosecco aus Venetien ANBAUGEBIET:Venetien REBSORTE: 100%Glera GESCHMACKSRICHTUNG: Brut WEINBEREITUNG: Verarbeitung der Trauben in einer kontrollierten, reduktiven Atmosphäre. Somit wird der für den Stoffwechsel von Mikroorganismen erforderliche Sauerstoff möglichst komplett ausgeschlossen und unerwünschte Oxidation vermieden. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Temperaturkontrollierte Vergärung zwischen 14 – 16 °C. Nach der Martinotti-Methode, auch bekannt als Charmatverfahren, in Autoklaven, wobei die 2. Gärung einen Zeitraum von mindestens 75 Tagen einnimmt. Dieser Prozess wird vom Computer überwacht und gesteuert, wobei die Entwicklung automatisch analysiert und Nährstoffe und Sauerstoff so dosiert werden, dass die optimalen Eigenschaften aus den zugesetzten Hefen zur Geltung kommen. FARBE Leuchtendes Strohgelb. Feine und anhaltende Perlage. DUFT: In der Nase blitzsauber, elegante und anhaltende Frucht von Äpfeln und Pfirsichblüten. GESCHMACK: Umhüllender und abwechslungsreicher Geschmack. Ausgesprochen saftig trifft er auf die Zunge und erfrischt mit einer zarten und ausgewogenen Säure. Langes und intensives Finish mit fruchtige Noten und zarter Frische. SERVIERVORSCHLAG: Ein phantastischer Aperitif. Sehr gut zu zu Fischvorspeisen, wie auch zu rohen und gekochten Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Ein feiner Begleiter von Suppen, leichten Gemüsegerichten oder Zubereitungen aus hellem Fleisch. AUSZEICHNUNGEN: GOLD Quality Award IWSC International Wine & Spirits Competion GOLD MEDAL Michelangelo Intern. Wine & Spirits Awards SILVER MEDAL Concours Mondial Bruxelles Das Bild kann leicht vom Original abweichen Allergenhinweis: enthält Sulfite Aufbewahrung: Kühl und Trocken lagern. Warnung/Jugendschutz: Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Hersteller: BORGO MOLINO VIA FONTANE,3 31024 RONCADELLE DI ORMELLE (TV) Italien