Le grand cyprés Rouge Côtes de Provence AOP trocken Bio - Domaine Kennel

Der Le grand cyprés Rouge Côtes de Provence AOP ist ein strukturierter und würziger Wein mit Noten von Tabak und Rauch. Die Trauben werden nachts geerntet, um die kühlsten Temperaturen zu nutzen und Oxidation zu vermeiden. Der Wein wird nach biodynamischen Prinzipien vinifiziert, mit spontaner Gärung ohne Zusatzstoffe oder Sulfite, und reift in Betonbehältern.