Schloss Vollrads Schlossberg Riesling GG Bio, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2023, Weißwein

Intensive Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und Limetten vereinen sich mit feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigen sich Orangenabrieb, zarte Mandelnoten und Schichten von Nashi-Birne sowie gelbem Steinobst. Die würzig-herzhafte Textur sorgt für Tiefe, während eine ausgewogene Balance und eine feste Struktur diesen Weißwein prägen. Die Herkunft aus dem Rheingau verleiht zusätzliche Eleganz. Zu asiatischer Küche, feinem Geflügel und mildem Käse stellt er eine passende Auswahl dar.