Vinicola L.A. Cetto Zinfandel - - Baja California, Mexiko

Don Angelo Cetto kam 1926 als italienischer Immigrant vom Veneto (Italien), nach Baja California. Aus einer Familie mit langer Weintradition stammend, setzte er sein Wissen beim Aufbau dieses in Mexiko einzigartigen Weingutes gewissenhaft ein. 1957 wurde schliesslich die Vinicola L.A. Cetto gegründet, welche sich ausschliesslich modernen Qualitätsweinen verschrieben hat. L.A. Cetto war massgebend am Aufbau des modernen Weinbaus in Mexiko beteiligt, und ist mit seinen rund 1200 ha in Baja California einer der grössten Produzenten. Auch Hugh Johnson, der Autor des legendären Weinatlas, lobte dieses Weingut, indem er es an die Spitze der Qualitäts-Weinproduzenten in Mexiko setzt. Das verspielte Bukett des Zinfandel von Rosine, Feige und Schokolade zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die milden Noten von Waldbeere und Brombeere gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, wuchtigem Körper und milder Säure präsentiert dieser Rotwein seine makellose Qualität. Passt zu Gulasch, Pasta, Fisch, mexikanischen Gerichten