Musita Regieterre Rosso Salemi IGT, Italien

Die Nase des Regieterre Salemi Rosso verrät die Rebsorte sofort: dunkle Beeren, Brombeere, reife Pflaume, dazu etwas Cassis und eingekochte Schattenmorellen sowie ein Hauch Pfeffer. Wenn man jetzt einen überbordenden Rotwein von Sizilien erwartet, wird eines Besseren belehrt, denn Musitas Version schafft es mit sanftem, aber präsentem Tannin und einer Säure, die Frische spendet, sich aber ansonsten zurückhält, eine fast schon elegante Form zu wahren. Das einzige, was üppig wirkt, ist die Frucht. Ein Klassiker zu Grillfesten oder Kurzgebratenem. (RX - 01/26)