Cascina Galletto Moscato d'Asti DOCG - - Piemont, Italien

Der piemontesische Familien­betrieb wurde in den sechziger Jahren von Mario Perrone gegründet. Mit den Jahren interessierte sich sein Sohn Mauro immer intensiver für die Weinproduktion und spezialisierte sich. Im Jahr 1986 lancierte er seine erste Flaschenproduktion eines Moscato d'Asti. In Zusammenarbeit mit dem Gründer Mario und dessen Frau, kümmert sich der-Clan um jeden einzelnen Produktionsschritt; von der Rebberg-Pflege bis zur Etikettierung der Flaschen. Mittlerweile hat Sohn Fabio die Leitung des Weingutes übernommen. Mit leichtem Körper und markanter Säure präsentiert dieser Weisswein seine meisterliche Qualität. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Moscato d'Asti DOCG harmoniert ideal mit Tapas und leichten Gerichten. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2017.