Ca' Marcanda Promis Toscana IGT 1,5 l Magnum - Gaja

Ca' Marcanda Promis Toscana IGT 1,5 l Magnum - Gajatrocken aus Italien Toskana (IT) Der Ca' Marcanda Promis Magnum aus der Toskana zeigt im Weinglas eine strahlende, purpurrote Farbe. Bei leichtem Neigen des Glases erkennt man am Rand einen ansprechenden granatroten Schimmer. Durch das Schwenken erhält dieser Rotwein Luft, wodurch eine ideale Balance deutlich wird, denn er hinterlässt an den Glaswänden weder wässrige noch sirup- oder likörartige Spuren. Dieser Rotwein von Ca' Marcanda entfaltet im Glas Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Zwetschgen, Brombeeren und Maulbeeren, ergänzt durch Noten von Garrigue, grüner Paprika und Wacholder. Der Ca' Marcanda Promis Magnum präsentiert sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Trotz seiner Zugehörigkeit zum Segment der Icon-Weine zeigt sich dieser Rotwein nie grobschlächtig oder karg. Am Gaumen überzeugt er durch ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Rotwein aus der Toskana mit einer angenehmen Länge und erneut offenbaren sich Anklänge von Heidelbeeren und Zwetschgen. Vinifikation des Promis Magnum von Ca' Marcanda Dieser harmonische Rotwein aus Italien wird aus den Rebsorten Merlot, Sangiovese und Syrah hergestellt. Der Promis Toscana ist im besten Sinne ein Wein der Alten Welt, der einen bemerkenswerten europäischen Charme ausstrahlt, welcher den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt verdeutlicht. Die Reifung der Trauben für diesen Wein wird erheblich vom Klima der Anbauregion beeinflusst. In der Toskana gedeihen die Trauben unter warmen klimatischen Bedingungen, die zu besonders reifen Trauben und einem vergleichsweise hohen Mostgewicht führen. Nach der Ernte gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung ... Speiseempfehlung für den Promis Toscana von Angelo Gaja Genießen Sie diesen italienischen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitung zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder einem Gemüsetopf mit Pesto.