Albert Bichot : Chassagne-Montrachet 1er cru Vide-Bourse

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chassagne-Montrachet 1er cru Vide-Bourse 2024 von Albert Bichot Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein bemerkenswert leuchtendes Hellgold. Nase Das Bouquet offenbart eine bemerkenswerte Eleganz mit Noten von frischen Zitrusfrüchten und zarten weissen Blüten. Mit zunehmender Belüftung entwickelt der Wein nach und nach Aromen von Trockenfrüchten, Haselnuss und feinen Gewürzen, die von einer schönen aromatischen Komplexität zeugen. Briocheartige und vanillige Nuancen aus dem Ausbau im Fass runden das Gesamtbild harmonisch ab. Gaumen Am Gaumen zeigt der Wein eine grosszügige, reiche und intensive Struktur, die durch eine klar präsente Mineralität – Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs – wunderbar ausbalanciert wird. Der füllige Körper kontrastiert elegant mit einer anhaltenden Frische, getragen von einer bewahrten natürlichen Säure. Eine dezente Holznote verleiht eine angenehme Struktur, ohne den Ausdruck des Terroirs zu überdecken. Das Finale zieht