Alameda del Sol - Bernard Massard

Alameda del Sol - Bernard Massardtrocken aus Argentinien Mendoza (AR) Im Glas zeigt der Alameda del Sol aus dem Hause Bernard Massard eine dichte purpurrote Farbe. Die erste Nase des Alameda del Sol zeigt Nuancen von Pflaumen. Den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu. Der Bernard Massard Alameda del Sol präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar schmelzig. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Alameda del Sol mit gefälligem Mundgefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Region Mendoza schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Pflaume. Vinifikation des Alameda del Sol von Bernard Massard Der kraftvolle Alameda del Sol aus Argentinien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung für den Alameda del Sol von Bernard Massard Dieser argentinische Rotwein funktioniert perfekt als zu einer ganzen Reihe von großartigen Gerichten, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.