Barbera Nebbiolo d'Alba DOC - Bel Colle

Barbera Nebbiolo d'Alba DOC - Bel Colletrocken aus Italien Piemont (IT) Barbera d'Alba DOC (IT)Der Barbera Nebbiolo d'Alba aus der Weinbauregion Piemont präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. In der ersten Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Maulbeeren. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich Noten von schwarzem Tee, orientalischen Gewürzen und Kakaobohne. Der Barbera Nebbiolo d'Alba von Bel Colle ist die ideale Wahl für all jene, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, wie man es bei einem Wein in diesem gehobenen Preissegment erwarten könnte. Druckvoll und vielschichtig entfaltet sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Im Abgang beeindruckt dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Piemont schließlich mit bester Länge. Wieder tauchen Anklänge an Maulbeere und Heidelbeere auf. Im Nachhall kommen noch mineralische Noten der sandhaltigen Böden hinzu. Vinifikation des Bel Colle Barbera Nebbiolo d'Alba Dieser Rotwein legt den Fokus ganz klar auf eine Rebsorte, nämlich Nebbiolo. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen reinsortigen Wein von Bel Colle wurde ausschließlich bestes Lesegut verwendet. Im Piemont wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf sandigen Böden. Nach der Traubenlese gelangen die Weintrauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie selektiert und schonend aufgebrochen. Es folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Beendigung . Speiseempfehlung für den Barbera Nebbiolo d'Alba von Bel Colle Kosten Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise bei 15 - 18°C als Begleiter zu jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat, Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.