Single Vineyard Collection Blanc - Paul Mas Reserve

Single Vineyard Collection Blanc - Paul Mas Reservetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Domaine Paul Mas Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard ist ein herausragender Weißwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine strahlend helle, gelbe Farbe. In der Nase entfaltet dieser Domaine Paul Mas Weißwein ein Bouquet aus Veilchen, Pflaumen, Sternfrüchten, Zwetschgen und Physalis. Doch damit nicht genug: Durch den Ausbau im Edelstahl kommen weitere Aromen wie Zimt, Bitterschokolade und Lebkuchen-Gewürz hinzu. Der Domaine Paul Mas Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Mit lediglich 2 Gramm Restzucker in der Flasche zeigt er sich, wie man es von einem Wein im gehobenen Preissegment erwarten kann, mit einer feinen Balance. Trockenheit bedeutet nicht zwangsläufig, dass der Geschmack darunter leidet. Dieser frische, leichtfüßige Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Die Fruchtsäure des Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard ist bemerkenswert mild, was ihn äußerst geschmeidig macht. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus dem Languedoc beeindruckt zusätzlich mit einem langanhaltenden Nachhall. Vinifikation des Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard von Domaine Paul Mas Dieser harmonische Weißwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Garnacha, Marsanne und Vermentino erzeugt. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard die Möglichkeit, sich einige Monate lang auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Paul Mas Réserve Languedoc blanc Nicole Vineyard von Domaine Paul Mas Um diesen Weißwein aus Frankreich optimal zu genießen, servieren Sie ihn am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C, idealerweise als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kürbisauflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.