Romane Machotte Gigondas AOC - Pierre Amadieu

Romane Machotte Gigondas AOC - Pierre Amadieutrocken aus Frankreich Rhône (FR) Der Romane Machotte AOC Gigondas von Pierre Amadieu zeigt sich in einem sehr dunklen, dichten Rot, das von schwarzvioletten Glanzlichtern durchzogen ist. Im aromatischen Bouquet vereinen sich Aromen von Pflaumenmarmelade, einem Hauch von Vanille sowie saftigen Brombeeren mit Noten provenzalischer Wildkräuter wie Thymian, Rosmarin und Lorbeer. Diese Aromen setzen sich auch am weichen, ausgewogenen und filigranen Gaumen des Romane Machotte fort, wo sie in einen langanhaltenden, würzigen Abgang mit schwarzem Pfeffer übergehen. Der Wein hat einen vollen Körper mit einer kräftigen, fleischigen Struktur und weich ausgeglichenen, kraftvollen Tanninen. Wir empfehlen ihn zu Risotto mit Trüffeln, Rindereintopf, Wildschwein sowie Vanilleeis mit Himbeerpüree.