Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Brezza Rosso Umbria - Lungarottitrocken aus Italien Umbrien (IT) Umbria IGT (IT)Der Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo von Lungarotti präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Violettrot. In der Nase entfalten sich charakteristische Aromen des Sangiovese, angereichert mit Gewürzkräutern, Pfeffer und Zimt sowie Duftnuancen von Veilchen und fruchtigen Akzenten von Maraschinokirsche und einem Hauch von buttrigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich angenehm frisch, von mittlerem Körper, mit harmonischen, sanften und ausgewogenen Tanninen, einer langen, geschmeidigen Textur, die vollmundig ist und subtile fruchtige sowie florale Nuancen aufweist, was diesen jugendlichen Rotwein aus Umbrien zu einem erfreulichen Trinkerlebnis macht. Der Abgang bleibt langanhaltend und vollmundig. Vinifikation des Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo von Lungarotti Dieser köstliche Rotwein wird aus Sangiovese und einem Hauch von Merlot hergestellt, wobei die Trauben auf mittelschweren, lehmhaltigen, tiefgründigen Böden in der Fattoria del Pometo, einem Weingut der Familie Lungarotti, gedeihen. Die manuelle Ernte erfolgt zwischen September und Oktober. Die Gärung wird durch eine kurze Mazeration auf den Schalen unterstützt, wobei der Schalenhut täglich intensiv durchgemischt wird; nach 8 bis 10 Tagen wird der Trester umgehend abgezogen. Der Wein reift anschließend im Edelstahl. Sangiovese ist die am weitesten verbreitete Rebsorte in Mittelitalien und Umbrien, die sowohl für große Weine als auch für frische, jugendliche und angenehm leicht trinkbare Weine geeignet ist. Speiseempfehlungen für den Brezza Umbria Rosso von Lungarotti Dieser geschmackvolle Rotwein aus Umbrien ergänzt auf unkomplizierte Weise die täglichen Mahlzeiten und eignet sich ebenso perfekt für ein Picknick, einen Grillabend oder das Kochen mit Freunden. Genießen Sie ihn zu Pasta in kräftigen Soßen mit Fleisch und Käse, zu Kaninchenragout, Schinkenbraten, pikant gewürztem Geflügel und zu Pizza.