Roodeberg White Western Cape - KWV

Roodeberg White Western Cape - KWVtrocken aus Südafrika Westkap (ZA) Westkap (ZA)Der stilvolle Roodeberg White Western Cape von KWV strahlt mit einem brillanten Platingelb ins Glas. Das Bouquet dieses Weißweins aus dem Westkap betört mit Nuancen von Physalis, Geißblatt, Kirschblüte und Gallia-Melone. Setzt man die Aromatik fort, ergänzen sich mediterrane Kräuter, Wacholder und Garrigue. Dieser südafrikanische Wein überzeugt mit seinem elegant trockenen Geschmack. Er wurde mit lediglich 2,4 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie man es von einem Wein dieser Qualität erwartet, fasziniert dieser Südafrikaner trotz seiner Trockenheit mit einer perfekten Balance. Geschmack muss nämlich nicht zwangsläufig viel Restzucker enthalten. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Weißwein durch eine extrem leichte Textur. Dank seiner präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Roodeberg White Western Cape am Gaumen erfrischend und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Westkap, genauer gesagt vom Westkap, überzeugt zudem mit beeindruckendem Nachhall. Vinifikation des KWV Roodeberg White Western Cape Die Basis für den harmonischen Roodeberg White Western Cape aus dem Westkap bilden Trauben der Sorten Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon, Verdelho und Viognier. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam gepresst. Im Anschluss beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung . Speiseempfehlung zum KWV Roodeberg White Western Cape Genießen Sie diesen Weißwein aus Südafrika am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitung zu einem fruchtigen Endiviensalat, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder Wok-Gemüse mit Fisch. Auszeichnungen für den Roodeberg White Western Cape von KWV Dieser Wein aus dem Westkap begeistert nicht nur uns; auch renommierte Kritiker haben ihm bereits Medaillen verliehen. Unter den Bewertungen befinden sich für den Jahrgang 2020: Berliner Wein Trophy - Gold John Platter Wine Guide - 3 Sterne Mundus Vini - Silber