Oppenheim Chardonnay R trocken - Weingut Kühling-Gillot

Oppenheim Chardonnay R trocken - Weingut Kühling-Gillottrocken aus Deutschland Rheinhessen (DE) Der Oppenheim Chardonnay R des Weinguts Kühling-Gillot ist ein erstklassiger Bio-Weißwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine wunderbar strahlende, goldgelbe Färbung. Wenn man ihn im Glas schwenkt und ihm etwas Luft gibt, ist bei diesem Weißwein eine herausragende Balance wahrzunehmen; er haftet an den Glaswänden weder wässrig noch in sirup- oder likörähnlicher Weise. Dieser reinsortige deutsche Wein offenbart im Glas beeindruckende Aromen von Zitronen, reifen Äpfeln und Ananas, ergänzt durch Nuancen anderer Früchte. Der Oppenheim Chardonnay R vom Weingut Kühling-Gillot überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil und wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker abgefüllt. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und dabei durch seine feine Balance fasziniert, trotz aller Trockenheit. Geschmack benötigt nicht zwingend viel Restzucker. Dieser leichte Weißwein präsentiert sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig. Das Finale dieses jugendlichen Weins aus der Weinbauregion Rheinhessen beeindruckt mit einem merklichen Nachhall, wobei der Abgang durch mineralische Noten der Ton- und Schieferböden ergänzt wird. Vinifikation des Oppenheim Chardonnay R vom Weingut Kühling-Gillot Dieser harmonische Weißwein aus Deutschland wird biologisch aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Die Trauben wachsen unter idealen Bedingungen in Rheinhessen, wo die Reben ihre Wurzeln tief in die schiefer- und tonhaltigen Böden graben. Der Oppenheim Chardonnay R ist ein typischer Wein der Alten Welt, der einen besonderen europäischen Charme verbreitet und den Erfolg der Weine aus dieser Region unterstreicht. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektioniert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für einige Monate in 500-l-Eichenholzfässern. Speiseempfehlung für den Oppenheim Chardonnay R vom Weingut Kühling-Gillot Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C in Kombination mit gebratener Forelle an Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto. Auszeichnungen für den Oppenheim Chardonnay R vom Weingut Kühling-Gillot Zusätzlich zu seiner hervorgehobenen Stellung als Icon-Wein kann dieser Weißwein von Weingut Kühling-Gillot auch mit Auszeichnungen und herausragenden Bewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies für den Jahrgang 2020: James Suckling - 93 Punkte