Pinot Grigio delle Venezie - Bolla

Pinot Grigio delle Venezie - Bollatrocken aus Italien Venetien (IT) Venezia DOC (IT)Das Bouquet dieses weißen Weins aus Venetien beeindruckt mit Aromen von Quitte, Früchtebrot, Pampelmuse und Weiße Johannisbeere. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein so einzigartig. Der Bolla Pinot Grigio delle Venezie besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Mit nur 2,9 Gramm Restzucker im Flascheninhalt präsentiert er sich im Einstiegssegment erstaunlich ausbalanciert. Dank seiner Trockenheit und feinen Balance, beweist dieser Italiener, dass guter Geschmack kein hohes Maß an Zucker erfordert. Leichtfüßig und vielschichtig zeigt sich dieser leichte und knackige Weißwein am Gaumen. Die harmonische Fruchtsäure sorgt für ein angenehmes Gefühl, ohne dabei auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Venetien, genauer gesagt aus Venezia DOC, beeindruckt mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Pinot Grigio delle Venezie von Bolla Die Basis für den eleganten Pinot Grigio delle Venezie aus Venetien sind Trauben der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese gelangen die Trauben so schnell wie möglich ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Danach findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Wein für einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Empfehlung für den Genuss des Bolla Pinot Grigio delle Venezie Dieser Italiener sollte am besten bei moderaten Temperaturen zwischen 11 und 13°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitwein zu geschmortem Hähnchen in Rotweinsauce, Wok-Gemüse mit Fisch oder Gemüsetopf mit Pesto.