Blanc Bordeaux AOC - Virecourt

Blanc Bordeaux AOC - Virecourttrocken aus Frankreich Bordeaux (FR) Der Blanc Bordeaux, kreiert von Virecourt aus dem Bordeaux, zeigt im Glas eine strahlende, hellgelbe Farbe. In der ersten Nase umschmeichelt der Blanc Bordeaux mit Aromen von Orangeblüte, Limetten und Pampelmusen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich darüber hinaus zusätzliche fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit bemerkenswert wenig Restzucker abgefüllt. Es handelt sich hierbei um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und so verführt dieser Franzose trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt keineswegs Zucker. Auf der Zunge zeigt sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ausgesprochen knackige Textur. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Bordeaux beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des Blanc Bordeaux von Virecourt Der elegante Blanc Bordeaux aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillon besteht. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend ins Presshaus transportiert. Dort erfolgt eine Sortierung und sorgfältige Pressung. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Blanc Bordeaux von Virecourt Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, serviert zu einem Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtigem Endiviensalat oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.