Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museum

Museum Real Reserva DO Cigales - Finca Museumtrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Im Glas zeigt der Museum Real Reserva Cigales aus dem Hause Finca Museum eine satte rubinrote Farbe. Beim Neigen des Glases lassen die Ränder einen Übergang der Weinfarbe in Richtung Granatrot erkennen. Nach dem ersten Schwenk offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, sichtbar durch deutliche Kirchenfenster am Glasrand. Im Bouquet dieses Weins aus der Appellation Kastilien - León treten Noten roter und schwarzer Beerenfrüchte hervor, ergänzt durch würzige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Museum Real Reserva Cigales angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Einige Weine sind auf dem Etikett trocken, andere tatsächlich. Dieser Rotwein gehört zur zweiten Kategorie, da er mit nur 0,2 g Restzucker gefüllt wurde. Dank seiner ausgeglichenen Fruchtsäure schmeichelt der Museum Real Reserva Cigales dem Gaumen mit einem angenehmen Gefühl, ohne auf Frische zu verzichten. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Weinregion Kastilien - León besticht durch einen schönen Nachhall. Vinifikation des Finca Museum Museum Real Reserva Cigales Dieser kräftige Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo hergestellt. Der Museum Real Reserva Cigales ist ein typischer Vertreter der Alten Welt, da dieser spanische Wein einen außergewöhnlichen europäischen Charme versprüht, der die Erfolge der Weine aus der Alten Welt deutlich unterstreicht. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und sanft zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen gefüllt wird. Nach dem Ausbau im Holzfass folgt eine lange Flaschenlagerung, die den Wein zusätzlich komplex macht. Speiseempfehlung zum Finca Museum Museum Real Reserva Cigales Dieser spanische Wein sollte am besten bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Ossobuco, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Lauchsuppe.