Branco - Mandriola de Lisboa

Branco - Mandriola de Lisboatrocken aus Portugal Lisboa (PT) Lisboa VR (PT)Diese portugiesische Cuvée zeigt im Glas wunderbar ausgeprägte Aromen von Ananas, Maracujas und Litschis. Dazu kommen Nuancen weiterer Früchte. Der portugiesische Wein präsentiert sich angenehm trocken. Mit 3,8 Gramm Restzucker wurde er in die Flasche gebracht. Es handelt sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt und selbst in seiner Trockenheit mit einer feinen Balance überzeugt. Hervorragender Geschmack erfordert nicht unbedingt Restzucker. Auf der Zunge besticht dieser filigrane Weißwein mit einer unglaublich samtigen und seidigen Textur. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umschmeichelt der Branco das Gaumengefühl, ohne an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang verzaubert dieser Wein aus der Region Lisboa schließlich mit einer angenehmen Länge, wobei erneut Anklänge an Litschi und Ananas hervortreten. Vinifikation des Branco von Mandriola de Lisboa Grundlage für die hochwertige und wunderbar elegante Cuvée Branco von Mandriola de Lisboa sind die Trauben Fernão Pires und Muskateller. Nach der Lese werden die Trauben zügig in die Kellerei gebracht. Dort erfolgt eine Sortierung und behutsame Aufbruchung. Anschließend gärt der Saft in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung darf der Branco einige Monate lang auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung zum Mandriola de Lisboa Branco Genießen Sie diesen Weißwein aus Portugal idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, als Begleiter zu einer Vielzahl großartiger Gerichte, wobei er auch solo ein Genuss ist.