Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition - Winzervereinigung Freyburg-Unstruttrocken aus Deutschland Saale Unstrut (DE) Im Glas zeigt der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eine brillant schimmernde, hellgelbe Farbe. Die erste Nase des Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition offenbart Aromen von Nashi-Birne, Weinbergspfirsich und Aprikosen. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich weitere fruchtig-balsamische Nuancen. Dieser Wein überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksprofil. Er kommt mit bemerkenswert wenig Restzucker in die Flasche. Wie man es von einem Wein in der gehobenen Preisklasse erwartet, begeistert dieser deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Exzellenter Geschmack erfordert eben nicht zwangsläufig hohen Zuckergehalt. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins als wunderbar leicht. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Saale Unstrut beeindruckt schließlich mit einem guten Nachhall. Vinifikation des Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Der elegante Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition aus Deutschland ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Elbling, Grauburgunder und Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und vorsichtig gemahlen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung hat der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe zu harmonisieren. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition behutsam abgestimmt. Speiseempfehlung für den Saale-Unstrut Weiß Kellermeister Edition von Winzervereinigung Freyburg-Unstrut Dieser deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert perfekt mit Spaghetti in Joghurt-Minz-Pesto, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.