Domaine de l'Aurage

Charakteristika und Verkostungstipps zum Domaine de l'Aurage 2021 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Granatton, der von purpurnen Reflexen unterstrichen wird. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von reifen schwarzen Früchten (Cassis, Brombeere, Pflaume), begleitet von Kirschnuancen. Sekundäraromen von Kaffee, Mokka und Lakritz vermischen sich mit markanten mineralischen Anklängen. Subtil eingebundene Röst- und Vanillenoten vervollständigen dieses Bouquet, das durch Belüftung an Komplexität gewinnt und feine Gewürze enthüllt. Gaumen Der Auftakt ist unmittelbar und verführerisch. Der Gaumen bietet eine schöne Dichte und Konzentration, bewahrt dabei jedoch eine bemerkenswerte Eleganz. Die Tanninstruktur zeichnet sich durch ihre seidige und raffinierte Textur aus, mit einem feinen Korn, das von einer sorgfältigen Extraktion zeugt. Die gut ausbalancierte Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit und trägt zum exzellenten Lagerpotenzial bei. Der Ab