Azienda Nicola Di Sipio Pecorino IGP Terre di Chieti - - Abruzzen, Italien

Mit dem köstlichen Pecorino IGP Terre di Chieti aus dem Jahr 2019 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Blühende und fruchtbare Landschaften der Abruzzen schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Azienda Nicola Di Sipio mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Der Pecorino zeigt sich in einem hellen Goldgelb. In der Nase begeistern Aromen von reifem Pfirsich, Mirabelle, exotische Noten nach Mango, Zitrusfrüchten und Banane und fast schon parfümierte Noten nach wilden Rosenblüten. Am Gaumen wirkt der Wein äusserst fruchtig, würzig und vollmundig mit einer saftigen und gradlinigen Säurestruktur. Der lange Abgang wird von einer salzigen Mineralik und würzig-fruchtigen Aromen getragen. Ein wunderbar harmonischer Weisswein der bereits in jungen Jahren enormen Trinkspass bereitet, aber auch ein Lagerpotential von 5-10 Jahren aufweist. Passt zu Antipasti, Fisch und Meeresfrüchte, weisses Fleisch, Pasta, vegetarische Gerichte, Käsespezialiäten.