Rockford Shiraz Basket Press - - South Australia, Australien

Das Barossa Valley nördlich der Stadt Adelaide ist das Herzstück des australischen Weinbaus, die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Die Wurzeln - geschichtlich wie wörtlich - führen bis Mitte des 19. Jahrhunderts. Das Weingut betont denn auch die Romantik der good old days mit antiken Arbeitsgeräten, allerdings sind die Weine in ihrer charaktervollen, unverfälschten Art voll im Zeitgeschmack. Die Glorie des Tales sind grosse, bis 1860 zurückreichende Shiraz-Bestände in Buschform erzogen, mit Erträgen von nur um die 15 hl/ha. Rockfords Basket Press Shiraz stammt von solch alten Reben, er verkörpert klar den traditionellen Stil der Region. Das Barossa Valley nördlich der Stadt Adelaide verkörpert das Herzstück des australischen Weinbaus und die berühmteste Anbauregion des Kontinents. Die Wurzeln - geschichtlich wie wörtlich - führen bis Mitte des 19. Jahrhunderts. Die Glorie des Tales sind grosse, bis 1860 zurückreichende Shiraz-Rebstöcke, in Buschform erzogen und mit sehr kleinen, aber umso konzentrierteren Erträgen von nur um die 15 hl/ha. Das Weingut Rockford betont denn auch in diesem Geiste die Romantik der good old days mit antiken Arbeitsgeräten, allerdings entsprechen die Weine in ihrer charaktervollen, unverfälschten Stilistik voll im Zeitgeschmack. Rockfords Basket Press Shiraz gilt als eigentlicher Kultwein Australiens. Als einer der Top-Ten-Ikonen von old vines zeigt er die unvergleichliche Würze und Typizität der Region als ein hoch expressiver Charakterwein. Auch grosses Lagerpotential. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2032. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Shiraz Basket Press harmoniert perfekt mit Wild, geröstetem Gemüse und Barbecue.