Weinbau von Salis Jeninser Chardonnay Gässli AOC - - Bündner Herrschaft, Schweiz

Kennen Sie schon den dominanten Weisswein Jeninser Chardonnay Gässli AOC mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsschönheit der Bündner Herrschaft zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das schweizerische Weingut Weinbau von Salis mit feinem Gespür für Textur meistert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Chardonnay zu Geflügel oder Weichkäse anbieten. Klares, frisches Fruchtbouquet, gelbe Früchte, dezente Schiefernote, fein eingebundene Holznote untermalt die Frucht, frischer Auftakt am Gaumen, feine Balance zwischen Frucht und Struktur, saftige Länge. Passt zu Lachs – egal ob vom Grill, geräuchert, gedämpft oder einfach roh mariniert. Herrlich zu Fisch – von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu gedämpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet. Ein perfekter Begleiter zu cremigen Risotto in all seinen Facetten – ganz egal ob mit Safran, Steinpilzen, Kürbis oder pur.