Blaufränkisch Burgenland - Zantho

Blaufränkisch Burgenland - Zanthotrocken aus Österreich Burgenland (AT) Neusiedler See (AT)Der Zantho Blaufränkisch Burgenland präsentiert sich als hochwertiger Rotwein im Glas. Er strahlt in einer wunderbar leuchtenden, purpurroten Farbe. In der ersten Nase des Blaufränkisch Burgenland entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Zu den fruchtigen Anklängen des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Der Blaufränkisch Burgenland von Zantho ist ideal für alle Weinliebhaber, die einen möglichst geringen Restzuckergehalt bevorzugen. Dennoch präsentiert er sich nie als karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen begeistert dieser harmonische Rotwein mit einer äußerst dichten Textur. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Blaufränkisch Burgenland am Gaumen herrlich frisch und vital. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion Burgenland, genauer gesagt vom Neusiedler See, zeichnet sich schließlich durch einen bemerkenswerten Nachklang aus. Vinifikation des Blaufränkisch Burgenland von Zantho Dieser Rotwein legt den Fokus eindeutig auf eine Rebsorte, nämlich Blaufränkisch. Für diesen hervorragend ausgewogenen, reinsortigen Wein von Zantho wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Die Beeren für diesen Rotwein aus Österreich werden nur von Hand gelesen, nachdem die optimale Reife festgestellt wurde. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Blaufränkisch Burgenland die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung für den Blaufränkisch Burgenland von Zantho Genießen Sie diesen Rotwein aus Österreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleitwein zu gebackenem Schafskäse, Kürbis-Auflauf oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur. Auszeichnungen für den Blaufränkisch Burgenland von Zantho Zusätzlich zu einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Zantho Wein auch mit Auszeichnungen glänzen. Im Einzelnen sind dies: Falstaff - 89 Punkte