Quinta das Marias Encruzado Dao DOC - - Dão, Portugal

Die Quinta das Marias liegt im Herzen des Dão, dem ältesten DOC-Gebiet Portugals. Gegründet wurde das Weingut 1991 von Elisabeth und Peter Eckert. Die beiden Schweizer Weinpioniere kauften anfänglich 4 Hektaren Land. Heute umfasst die bezaubernde Quinta 12 Hektaren an bester Lage. Das Weingut baut ausschliesslich autochthone Gewächse an. Dank der hervorragenden klimatischen Bedingungen und dem aussergewöhnlichen Terroir, entstehen Weine von erstklassischer Güte. Innert kürzester Zeit zum Vorzeigebetrieb aus der Weinbauregion Dão. Helles Gelb. Sehr aromatisch mit Noten nach Früchten, Zitronen und grünen Äpfeln. Elegant, vollmundig und fein mit gut eingebauter, aber diskreter Säure. Passt zu aromatischem Fisch, Meeresfrüchten und mediteranen Salaten.