Mas Jullien : Le Trescol

Die Typizität eines Rotweins aus dem Languedoc Das Weingut Oliver Jullien ist ein Ausnahme-Winzer, dessen Spitzenweine eine kleine Weinrevolution im südfranzösischen Languedoc ausgelöst haben. Als Vordenker der Weinbauerneuerung gilt er als einer der größten Winemaker des Languedoc - die qualitative Weinszene der Region wäre ohne sein Mitwirken zweifelsohne nicht jene, die wir heute kennen. Im Alter von nur 20 Jahren erwarb Olivier seinen ersten Hektar Weinberge und gründete 1985 zusammen mit Jean-Philippe Granier das Mas Jullien. Das etwa 20 Hektar umfassende Weingut produziert seine Cuvées in den Appellationen Côteaux du Languedoc und Terrasses du Larzac. Die Weine von Mas Jullien werden mit großer Präzision vinifiziert und ausgebaut. Sie zeichnen sich durch einen authentischen Regionalcharakter aus und verkörpern die Quintessenz der großen Languedoc-Weine. Der Weinberg Der 2020er Trescol von Mas Jullien ist ein IGP Aveyron, der aus durchschnittlich 35 Jahre alten Rebstöcken stammt,