Nervi Valferana Gattinara DOCG - - Piemont, Italien

Der Winzer vom italienischen Weingut Nervi beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der pittoresken und fruchtbaren Landschaft des Piemonts seinen Ursprung hat. Mit dem bissigen Nebbiolo 2014 – Valferana Gattinara DOCG können Sie Ihrer Familie und Freunden was ganz besonderes anbieten. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nebbiolo zu Burrata oder Prosciutto. Wie schon der Name der Lage erahnen lässt, ist dieser Weinberg in Gattinara geprägt von Eisen. Dies zeigt der Wein schon beeindruckend in der Nase mit frischen, rotbeerigen Aromen gepaart mit einer eleganten Rauchigkeit. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine grossartige Struktur und Aromen von frischem Pfeffer, Kumquat und etwas Tabak. Die Tannine sind jugendlich, aber reif. Sicherlich hat der Wein seine besten Jahre noch vor sich, ist aber auch jetzt schon spannend zu entdecken. Hervorragend zu Lammgerichten, Wildragout oder reifem Hartkäse wie Grana Padano.