Thibault Liger-Belair : La Roche

Charakteristika und Verkostungstipps zum La Roche 2011 von Thibault Liger-Belair Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein schönes, für Gamay typisches Rubinrot mit mittlerer Intensität und leicht granatroten Reflexen, die die Entwicklung des Weins erkennen lassen. Nase In der Nase offenbart sich eine ausgeprägte aromatische Komplexität, geprägt von Noten knackiger dunkler Früchte und Unterholz. Zarte Kirscharomen verbinden sich mit Nuancen von Veilchen und einem schönen mineralischen Ausdruck. Gaumen Am Gaumen zeigt der Wein für die Appellation eine bemerkenswerte Struktur mit aussergewöhnlicher Dichte und Reinheit. Der Gaumen bringt Aromen von saftigen Brombeeren und Heidelbeeren zum Ausdruck, begleitet von einer feinen Holznote. Die Tannine sind präsent, jedoch seidig, und verleihen dem Wein eine schöne Architektur, während die für Gamay typische Eleganz bewahrt bleibt. Der Abgang zieht sich lang und anhaltend, mit Aromen frischer dunkler Früchte und einer Komplexität, die an einen herb