Cigliuti Nebbiolo Langhe DOC - - Piemont, Italien

Seit vier Generationen wird das Weingut Cigliuti von der Familie Cigliuti bewirtschaftet, heute von Renato und Dina und ihren beiden Töchtern Claudia und Silvia. Die äusserst charaktervollen, hochstehenden und langlebigen Cigliuti-Weine gelten als Geheimtipp. Die Reben werden in aufwendiger Handarbeit und mit Einsatz natürlicher Methoden sorgfältig gepflegt und im blitzblanken Keller auf möglichst schonende und natürliche Art vinifiziert. Nicht umsonst werden Renato Cigliuti und seine Weine von namhaften Produzentenkollegen im Barbaresco-Gebiet als legendär bezeichnet. Intensives rubinrot. Typische Nebbiolo-Nase mit Aromen von Kräutern, Lackritze, Stachelbeeren und etwas Leder. Am Gaumen gehaltvoll und trocken. Schönes Potenzial. Erinnert an einen grossen Barbaresco. Passt zu Rindfleisch mit dunklen Saucen, Curries.