Albert Bichot : Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts Dom. du Clos Frantin

Charakteristika und Verkostungstipps zum Vosne-Romanée 1er cru Les Malconsorts Domaine du Clos Frantin 2022 von Albert Bichot Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein intensives, tiefes Rubinrot, veredelt durch violette Reflexe. Nase Das Bouquet präsentiert sich fein und komplex und offenbart Aromen roter und schwarzer Früchte wie Kirsche, Himbeere und schwarze Johannisbeere. Eine zarte Holznote begleitet diese Fruchtanklänge, ergänzt von subtilen würzigen Nuancen, die dem Ganzen zusätzliche Tiefe verleihen. Gaumen Der Auftakt ist geschmeidig und umhüllend und bietet eine volle, großzügige Textur. Die elegante, präzise Tanninstruktur trägt den Gaumen harmonisch, während sich der Abgang mit bemerkenswerter Länge fortsetzt, geprägt von Lakritznoten. Speise-Empfehlungen Dieser Vosne-Romanée Premier Cru passt ideal zu fein zubereitetem Fleisch, ob gebraten oder in Sauce: Rind, Lamm, Schwein, Wild oder Ente. Das emblematische Gericht bleibt Tournedos Rossini. Er begleitet außerdem hervorragen