Drappier : Père Pinot 2

Verkostungstipps für den Champagner Père Pinot 2 von Drappier Verkostung Robe Dieser Champagner zeigt eine schöne bernsteinfarbene Robe mit kupfernen Reflexen. Gaumen Der Auftakt ist generös und entfaltet Aromen von Bergamotte und Pflaume, gefolgt von einem bemerkenswert präzisen Abgang mit Nuancen von geräuchertem Salz. Eine limitierte Champagner-Edition aus einem außergewöhnlichen Haus Das Maison de Champagne Seit seiner Gründung im Jahr 1808 ist Drappier Champagner eng mit dem Pinot Noir verbunden, ihrer bevorzugten Rebsorte. In den 1930er Jahren wurde diese Rebsorte gegen den allgemeinen Rat der Gemeinde auf dem Weingut wieder angepflanzt. Heute repräsentieren die Kinder von André und Micheline Drappier die achte Generation, die diesen außergewöhnlichen Weinberg biologisch und biodynamisch bewirtschaftet und dabei vergessene Rebsorten wie Arbane, Petit Meslier und Blanc Vrai hervorhebt. Der Champagner Diese Cuvée feiert die vergangenen Generationen des Weinguts und ehrt den Urgroßv