William Fèvre : Chablis Grand cru Les Preuses Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis Grand Cru Les Preuses 2021 von William Fèvre Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen goldenen Ton mit glänzenden Reflexen. Nase Die Nase offenbart ein elegantes, komplexes Bouquet, das zarte florale Noten mit einer charakteristischen Mineralität verbindet. Subtile Aromen entfalten sich nach und nach und zeugen von der Finesse dieses Grand Cru. Gaumen Am Gaumen begeistert dieser Wein mit Frische und Balance. Die mineralische Struktur sorgt für Spannung, während der teilweise Ausbau im Holz eine leichte Rundheit verleiht, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. Der Abgang hält elegant an. Weinpairing Dieser Chablis Grand Cru passt perfekt zu edlen Meeresfrüchten wie Austern und Jakobsmuscheln, zu Fisch mit leichter Sauce sowie zu gereiften Ziegenkäsen. Servieren und Lagerung Der Chablis Grand Cru Les Preuses 2021 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 11 und 13 °C genossen. Ein Chablis Grand Cru von Mineralität und grosser