Louis Latour : Pommard 1er cru Les Arvelets

Ein generöser, runder Rotwein aus Burgund Der Produzent Gegründet im Jahr 1797, wird das Haus Louis Latour heute von der 11. Generation vertreten, an deren Spitze Louis-Fabrice Latour steht. Als Weinhändler und Winzer besitzt das Haus Louis Latour das größte Grand Cru-Anwesen in Burgund. Der Weinberg Les Arvelets ist ein Pommard 1er Cru, der sich durch die Lage seines Weinbergs am Ende des Tals auf einem nach Süden ausgerichteten Hang in 270 Metern Höhe auszeichnet. Dieser kalkhaltige Lehmboden, reich und tief, bringt Rotweine von schöner Fülle hervor, ganz im Sinne des Rufs der Appellation. Die durchschnittlich 30 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden. Vinifikation und Reifung Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung traditionell in offenen Behältern mit 100% malolaktischer Gärung. Die Reifung von 10 bis 12 Monaten erfolgt in französischen Eichenfässern (35 % neu) aus der Küferei des Hauses Louis Latour. Assemblage Pinot Noir (100%) Weinbeschreibung und Verkostungst