Obikwa Moscato - OBiKWA Winery

Obikwa Moscato - OBiKWA Winerysüß aus Südafrika Westkap (ZA) Der Obikwa Moscato präsentiert sich als ein hervorragender Weißwein im geschwenkten Glas und weist eine herrlich brillante, platingelbe Farbe auf. In der Nase entfaltet dieser Obikwa Weißwein ein Bouquet aus Birnen, Litschis, Zitronen und Rosen. Doch damit nicht genug – zusätzliche Aromen von Limette und Muskat gesellen sich dazu. Als besonders fruchtbetont und samtig kann der Obikwa Moscato bezeichnet werden, da er mit einem angenehm lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure wirkt der Obikwa Moscato am Gaumen erfrischend und dynamisch. Im Abgang überzeugt dieser Wein aus der Region Westkap mit einer schönen Länge, wobei erneut Nuancen von Birne und Zitrone zum Vorschein kommen. Vinifikation des Obikwa Moscato Dieser elegante Weißwein aus Südafrika wird aus der Rebsorte Moscatel gekeltert. Nach der Ernte gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Es folgt die Gärung in einem Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Obikwa Moscato Dieser südafrikanische Weißwein sollte idealerweise bei 11 - 13°C moderat gekühlt genossen werden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl köstlicher Gerichte und ist auch pur ein wahrer Genuss.