Portada Winemaker's Selection Tinto - DFJ Vinhos

Portada Winemaker's Selection Tinto - DFJ Vinhoslieblich aus Portugal Estremadura (PT) Lisboa VR (PT)Portada bezeichnet im Portugiesischen die inneren oder äußeren Fensterläden und dieser Wein öffnet Ihnen ebenfalls die Tür zu einer ganz neuen Welt. Die tiefrote Nuance des Portada Tinto Vinemaker's Selection von DFJ Vinhos erinnert an einen strahlenden Rubin. In der Nase entfalten sich Aromen von Beeren und Steinfrüchten (Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Heidelbeere, Erdbeere, Kirsche, Pflaume) sowie subtile Kräuternuancen. Der volle Geschmack, der mittlere Körper und die ansprechende Säurestruktur tragen zu einem ausgewogenen, fruchtigen und eleganten Mundgefühl bei. Vinifikation des Portada Tinto Die handverlesenen Trauben werden zuerst entrappt, gepresst und die gewonnene Maische einer Kaltmazeration unterzogen, gefolgt von der Zugabe von Trockenhefe. Daraufhin erfolgt die alkoholische Gärung, gefolgt von der malolaktischen Gärung des Mostes in Edelstahltanks. Speiseempfehlung für den Portada Tinto Vinemaker's Selection Servieren Sie diesen portugiesischen Rotwein zu vegetarischen Gerichten, Pizza, Pasta, Gegrilltem, Braten und Käse sowie zu chinesischer, indischer und mexikanischer Küche. Auszeichnungen für den DFJ Vinhos Portada Tinto Berliner Wine Trophy: Gold für 2017 Concours Mondial de Bruxelles: Silber für 2014 AWC Vienna: Silber für 2013 Asia Wine & Spirits Awards: Silber für 2013