Macia Batle 1856, Binissalem/Mallorca

Macia Batle, Binissalem/Mallorca   2019er Macia Batle 1856, Binissalem/Mallorca   Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon   Die Rebstöcke im Westen Mallorcas müssen mindestens 25 Jahre alt sein, bevor deren handgelesene Trauben für den „falschen Crianza“ des Hauses Macia Batle verwendet werden. Der Wein zeigt im Glas eine intensive kirschrote Farbe mit ziegelfarbenen Reflexen. In die Nase steigen Düfte von reifen, roten Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen wie Nelke, Vanille und Pfeffer auf. Die leichte Sauerstoffaufnahme im Glas steigert die aromatische Komplexität und hebt angenehme, geröstete Geschmacksnoten hervor. Am Gaumen ist er kräftig und schmackhaft mit intensivem Aroma. Die Tannine wirken sanft, da sie im Faßausbau perfekt in das Holz integriert wurden.    15,95 €/ je Fl. 0,75 ltr.