Salagón Crianza Rioja DOCa - Hermanos Hernaíz

Salagón Crianza Rioja DOCa - Hermanos Hernaíztrocken aus Spanien Rioja (ES) Rioja DOCa (ES)Der im Fass ausgebaute Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja aus der Weinbauregion Rioja zeigt sich im Glas in intensivem Rubinrot, wobei sich ein Übergang zu granatroten Tönen offenbart. Dieser sortenreine spanische Wein präsentiert herrlich ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen. Ergänzt werden diese durch feine Hinweise von schwarzem Tee, Kakaobohnen und Zimt. Am Gaumen beginnt der Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja von Finca La Emperatriz angenehm trocken, griffig und aromatisch. Das Finale dieses gereiften Rotweins aus der Rioja DOCa begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja von Finca La Emperatriz Dieser kraftvolle Rotwein aus Spanien wird aus der Rebsorte Tempranillo gewonnen. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnellstmöglich in das Presshaus, wo sie sortiert und schonend gemahlen werden. Die Gärung erfolgt anschließend in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vinifikation reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Salagón Crianza Rioja Dieser spanische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gemüse-Couscous und Rinderfrikadellen, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.