Domaine des Perdrix : Nuits-Saint-Georges 1er cru Les 8 Ouvrées

Die Frische und der Reichtum eines Burgunder Rotweins Das Weingut Die 1996 von der Familie Devillard übernommene Domaine des Perdrix rangiert unter den Top-Weingütern der Côte de Nuits. Heute wacht das Weingut über einen 15 Hektar großen Weinberg, von dem mehr als die Hälfte als Premier Cru und Grand Cru klassifiziert ist, darunter die außergewöhnlichen Terroirs von Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges und die Quasi-Monopollage Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Perdrix. Als Besitzer einer 1,14 Hektar großen Parzelle in Échezeaux Grand Cru verfügen die Devillards über eine äußerst seltene Terroirvielfalt - in einem Weinbaugebiet, in dem es nur 33 Grands Crus-Lagen gibt. Der Wein Dieser Burgunder wurde als Hommage an die Geschichte konzipiert. Er stammt aus den ältesten Weinbergen des berühmten Premier Cru Aux Perdrix, die 1922 gepflanzt wurden und eine Fläche von 8 Ouvrées einnehmen. In Burgund ist eine Ouvrée eine Maßeinheit für Weinberge, die die Fläche symbolisiert, die ein Winzer an