Brovia Barolo Villero DOCG - - Piemont, Italien

Brovia ist einer der besten Barolo-Produzenten im Piemont und bewirtschaftet grosse Einzellagen wie Villero, Rocche di Castiglione und Garblét Sue. Diese Nebbiolo-Gewächse zeichnen sich durch eine hohe Qualität, einzigartige Eleganz, starken Charakter und tolles Reifepotenzial aus. Der Barolo Villero 2017 ist ein kraftvoller Wein mit Aromen von reifen roten Früchten, Pflaumen, Rosenblüten und dezenter Würze. Die Textur am Gaumen ist weich, gute Struktur mit seidigen Gerbstoffen und einer schönen Frische im Abgang. Voluminöser Duft, viel Cassis, dunkle Kirsche, Holunder und Gewürznoten. Kraftvolle, seidige Tannine und ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten verleihen diesem Wein eine beachtliche Finesse und viel Charme. Passt hervorragend zu Burrata, Rindfleisch und Trüffelrisotto.