Belsazar Rose Vermouth, 14,5%, Belsazar, Berlin Deutschland

Der Belsazar Vermouth Rose startet sommerlich-fruchtig mit Pink Grapefruit, Pomeranze, Orangenblüte, Bitterorangen, Himbeeren und Johannisbeeren. Auf der Zunge entfaltet sich dieser erste Eindruck mit frischer Note, während die fruchtigen Aromen sich ausbreiten und schließlich von einer bitteren Nuance eingefangen werden. Wie so oft bei Belsazar verleiht das Spiel aus Süße und Bitterkeit dem Wermut seinen besonderen Charme. Ob pur, auf Eis, als interessante Alternative zu trockenen oder roten Vermouths in Cocktails oder als erfrischender Longdrink mit Tonic, Eis und einer Grapefruitzeste ? er eignet sich bestens. (RN ? 02/25)