Louis Latour : Corton Grand cru Clos de la Vigne au Saint

Charakteristika und Verkostungstipps zum Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2018 von Louis Latour Verkostung Farbe Tiefes, intensives und leuchtendes Kleid mit granatroten Reflexen. Nase Komplexe Nase mit Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis und Mokka. Gaumen Am Gaumen zeigen sich erneut Schwarzkirsche und Mokka, akzentuiert von einem Hauch Lakritz. Ein großzügiger Wein mit seidigen Tanninen, getragen von einem sehr frischen Finale. Speiseempfehlung Dieser Grand Cru begleitet Wildgerichte wie gebratenen Hasen oder Trüffel-Rebhühner hervorragend. Er passt ebenso ausgezeichnet zu Ente à l’orange und veredelt dank seiner Struktur und aromatischen Komplexität gereifte Käsesorten. Serviertemperatur Dieser Wein entfaltet sich ideal bei einer Temperatur von 16–17 °C. Das aromatische Spektrum und die Raffinesse eines großen roten Burgunders Das Weingut 1797 von Jean Latour in Beaune gegründet, ist das Haus Louis Latour bis heute ein unabhängiges Familienunternehmen, das von d