Louis Latour : Chambertin Grand cru Cuvée Héritiers Latour

Verkostungstipps für den Chambertin Grand Cru Cuvée Héritiers Latour 2021 von Louis Latour Verkostung Farbe Dunkel: die Robe zeigt einen rubinroten Ton. Nase In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Himbeere und Mokka. Gaumen Am Gaumen verbinden sich seidige Tannine mit einer schönen Frische. Speiseempfehlungen Dieser Grand Cru passt hervorragend zu Hirschragout oder gebratener Hirschkuh mit Pfeffer, serviert mit Selleriepüree. Auch ein perfekt gereifter Soumaintrain-Käse wird durch ihn veredelt. Serviertemperatur und Lagerung Der Chambertin Grand Cru Cuvée Héritiers Latour sollte idealerweise bei 16-17°C serviert werden. Dieser lagerfähige Wein kann sich harmonisch bis etwa 2036 entwickeln. Ein vollmundiger und lebhafter Rotwein aus dem Burgund Das Weingut 1797 von Jean Latour in Beaune gegründet, wurzelt das Domaine Louis Latour in einer burgundischen Familientradition, die bis 1731 zurückreicht. Heute wird das Haus von der elften Generation der Familie Lato