Muster.gamlitz Weissburgunder Illyr, Steiermark Österreich

Der Weißburgunder Illyr von Muster.gamlitz in der Steiermark ist in diesem Jahrgang ein Leisetreter. Fein und elegant kriechen die Aromen langsam aus dem Glas, der Weißwein aus Österreich ist definitiv auf der eleganten, kristallinen Seite zu verorten. Apfel, Birne, Aprikose, Pfirsich und die obligatorischen weißen Blüten kommen dann aber deutlich zur Geltung, vibrieren sogar ganz leicht vor inhärenter Spannung. Die fein gearbeitet Struktur, der mittlere, ausgewogene Körper sowie der höchstelegante Säurezug in Kombination mit der salzigen Linie zeugen von der Know-How von Reinhard Muster. Dieser Weißwein befindet sich momentan im Dornröschenschlaf, geben sie ihm ein paar Jahre Zeit. (RN - 06/25)