Oude Kaap Shiraz Reserve - DGB

Oude Kaap Shiraz Reserve - DGBtrocken aus Südafrika Coastal Region (ZA) Der Oude Kaap Shiraz Reserve, kreiert von DGB aus der Coastal Region, präsentiert sich im Glas in einer tiefen, purpurroten Farbe. Beim ersten Riechen verführt der Oude Kaap Shiraz Reserve mit Aromen von Heidelbeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen. Der Oude Kaap Shiraz Reserve von DGB ist ideal für Weinliebhaber, die auf der Suche nach weniger Süße im Wein sind. Dennoch zeigt er sich nie dünn oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen beeindruckt dieser dichte Rotwein mit Druckkraft und Vielschichtigkeit. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure bietet der Oude Kaap Shiraz Reserve ein sanftes Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Abschließend begeistert das Finale dieses Rotweins aus der Coastal Region mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des DGB Oude Kaap Shiraz Reserve Dieser gehaltvolle Rotwein aus Südafrika wird aus der Traube Syrah gewonnen. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie sortiert und sorgfältig gemahlen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung für den Oude Kaap Shiraz Reserve von DGB Genießen Sie diesen südafrikanischen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, als Begleiter zu Pflaumenmus, Rumtopf oder Entenbrust mit Zuckerschoten.