Damiano Federici Roma DOC Bianco Classico - - Latium, Italien

Der Winzer vom italienischen Weingut Damiano Federici beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Latium seinen Ursprung hat. Der provokante Sauvignon Blanc 2021 – Roma DOC Bianco Classico ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu Muscheln oder weissem Fleisch anbieten. Helles Strohgelb, Aromen von Blumen, Minze und Linde. Im Mund ist er würzig, mineralisch und saftig mit guter Spannung. Passt zu Gerichten auf der Basis von rohem Fisch, aber auch weissem Fleisch und mittelreifem, eher mildem Käse.