Poggerino Nuovo Chianti Classico DOCG 0,75 ℓ

Il Chianti Classico Nuovo di Poggerino proviene dai vigneti situati in località Poggerino, nel cuore di Radda in Chianti.È prodotto unicamente con uve Sangiovese, la cui vendemmia avviene manualmente a fine settembre. Segue la fermentazione in vasche di cemento termocontrollate con lieviti autoctoni che dura ca. 35 giorni. Il vino affina successivamente in Uovo Nomblot di cemento per 12 mesi.Il Chianti Classico Nuovo ha un colore rosso rubino luminoso. Al naso si esprime con profumi di ciliegia, mora, ribes arricchiti da note di liquirizia e vaniglia. Il sorso è potente, dai tannini dolci e persistenti.Ottimo con le carni rosse alla griglia, si abbina bene anche con ricchi arrosti e con i formaggi stagionati.