Klosterbitter Unterthurner

Der Delikate unter den Bittern von Unterthurner: Unser Klosterbitter entsteht aus wildwachsenden Kräutern Italiens und wird mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Wermutkraut, Salbei und Enzianwurzel prägen seinen Charakter. Die Kräuter werden in Alkohol mazeriert, um ihre ätherischen Öle und feinen Aromen schonend zu extrahieren. Sein Name erinnert an die Ursprünge dieser Tradition: Schon im Mittelalter nutzten Mönche in den Klöstern die Heilkraft der Kräuter und schufen daraus die ersten Bitter – komplexe Elixiere aus einer Vielzahl botanischer Zutaten. Aroma & Geschmack Ein klares Aroma von Orange und Enzian, begleitet von einem angenehm anhaltenden, leicht bitteren Geschmack nach Bitterorange und einem Hauch Zimt. Degustation Pur nach dem Essen genießen, auf Eis oder als aromatische Basis im Cocktail. Cocktail-Tipp Einen Tumbler mit Eis füllen, 3 cl Klosterbitter, 1 cl Hausbitter und 1 cl Waldkräuterbitter nacheinander eingießen. Mit Mineralwasser nach Belieben auffüllen und mit frischer Minze dekorieren.